コラム

子供の頃から親しんできた牛乳。カルシウムやたんぱく質などの栄養が豊富で、高く評価されてきました。

しかし今、牛乳への評価は良いものばかりではなくなってきています。

免疫力の回復により体調を改善しようと考えている医療関係者からは、牛乳はあまり好ましくない食材だと言われるようになりました。

ベストセラーになった

病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める-には、胃腸の状態＝腸相から判断して乳製品が腸を汚し、あらゆる病気の原因になると書かれています。

牛乳を飲むことでのカルシウム吸収率と骨粗しょう症の関係は、未だ議論が続いているようですが、様々な食品で溢れている現代の日本なら、わざわざ選んで飲まなくても良いようにおもわれます。

特に牛乳が嫌いなのに無理に飲んでいる人は、やめておいたほうがいいでしょう。

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